Пасхальная мастерская
в студии Seasons

Традиционно перед Светлым праздником Пасхи мы собрались в студии журнала Seasons на пасхальную мастерскую. За четыре часа, проведенных вместе за длинным столом студии, наполнились ароматами, уютными разговорами с красивыми людьми, новыми рецептами и идеями. А главное — праздничным настроением на всю Пасхальную неделю.

Завороженно наблюдали как Алёна ставит дрожжи, взбивает яйца и замешивает традиционное тесто для куличей. Следили за тем, как поднимается опара и студия наполняется ароматом дрожжевого теста.

Купали яйца в отваре каркаде, предварительно завернув их в разные одежды из листьев, луковой шелухи, бумаги и коры каких-то невероятных растений. Удивлялись их превращению в мраморные планеты различных оттенков.
Наблюдали, как замороженные ягоды черной смородины постепенно превращаются в нежную ягодную глазурь, и покрывали ею куличи. Посыпали их сверху самодельными цукатами из апельсиновой кожуры из Абхазии и лепестками роз из Красной Поляны, привезенными Алёной накануне.